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Epicuria

Vin de France

Vin de caractère au fruit croquant en bouche. Il est juteux et jouit d'une belle texture veloutée.
Cépages : 100% Mourvèdre
Âge des vignes : 25 ans
Rendement : 30 hl/ha
Sols : Enrichi de galets roulés duranciens accumulés durant l'ère quaternaire
Vinification : Fermentation et élevage durant 1 an en cuve bois tronconique de 40 hl.
Dégustation : Vin de caractère au fruit croquant en bouche. Il est juteux et jouit d'une belle texture veloutée
Accords : Viande rouge (côte de boeuf, cotelette d'agneau aux herbes de provence), gibier, fromages fermiers
Température de service : entre 16°C et 18°C
Garde : 5 ans à 10 ans

Epicuria

Château l’Ermite d’Auzan

Château l’Ermite d’Auzan

SARL Vignobles Castillon
1301 Chemin d'Auzan
30800 Saint-Gilles

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Cépages : 100% Mourvèdre
Âge des vignes : 25 ans
Rendement : 30 hl/ha
Sols : Enrichi de galets roulés duranciens accumulés durant l'ère quaternaire
Vinification : Fermentation et élevage durant 1 an en cuve bois tronconique de 40 hl.
Dégustation : Vin de caractère au fruit croquant en bouche. Il est juteux et jouit d'une belle texture veloutée
Accords : Viande rouge (côte de boeuf, cotelette d'agneau aux herbes de provence), gibier, fromages fermiers
Température de service : entre 16°C et 18°C
Garde : 5 ans à 10 ans

Château l'Ermite d'Auzan

SARL Vignobles Castillon 1301 Chemin d'Auzan 30800 Saint-Gilles

Tél.: +(33)04 66 87 04 49
contact@lermitedauzan.com
Site web : https://www.lermitedauzan.com

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