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Auzan Blanc

AOP Costières de Nîmes

Robe jaune soleil aux reflets verts. L'harmonie de cet assemblage confère un nez de fruits blancs (pêche, litchi) et de pollen.
Cépages : 60% Roussanne, 20% Viognier, 20% Grenache.
Âge des vignes : 20 ans
Rendement : 50 hl/ha
Sols : Terroir enrichi de galets roulés duranciens accumulés durant l’ère quaternaire.
Vinification : Vinification à basse température et élevage sur lies fines permettant d’amplifier l’expression des arômes.
Dégustation : Robe jaune aux reflets verts. L’harmonie de cet assemblage confère un nez de fruits blancs (pêche, litchi) et de pollen. En bouche : un parfait équilibre entre fraîcheur et longueur.
Accords : A découvrir à l’apéritif ou accompagné de Tellines persillées, poisson ou viande blanche avec de la crème…
Température de service : entre 12°C et 14°C
Garde : 2 à 3 ans

Auzan Blanc

Château l’Ermite d’Auzan

Château l’Ermite d’Auzan

SARL Vignobles Castillon
1301 Chemin d'Auzan
30800 Saint-Gilles

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Auzan Blanc

Cépages : 60% Roussanne, 20% Viognier, 20% Grenache.
Âge des vignes : 20 ans
Rendement : 50 hl/ha
Sols : Terroir enrichi de galets roulés duranciens accumulés durant l’ère quaternaire.
Vinification : Vinification à basse température et élevage sur lies fines permettant d’amplifier l’expression des arômes.
Dégustation : Robe jaune aux reflets verts. L’harmonie de cet assemblage confère un nez de fruits blancs (pêche, litchi) et de pollen. En bouche : un parfait équilibre entre fraîcheur et longueur.
Accords : A découvrir à l’apéritif ou accompagné de Tellines persillées, poisson ou viande blanche avec de la crème…
Température de service : entre 12°C et 14°C
Garde : 2 à 3 ans

Château l'Ermite d'Auzan

SARL Vignobles Castillon 1301 Chemin d'Auzan 30800 Saint-Gilles

Tél.: +(33)04 66 87 04 49
contact@lermitedauzan.com
Site web : https://www.lermitedauzan.com

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