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Auzan Blanc

AOP Costières de Nîmes

Auzan Blanc

AOP Costières de Nîmes

Robe jaune soleil aux reflets verts. L'harmonie de cet assemblage confère un nez de fruits blancs (pêche, litchi) et de pollen.
Cépages : 60% Roussanne, 20% Viognier, 20% Grenache.
Âge des vignes : 20 ans
Rendement : 50 hl/ha
Sols : Terroir enrichi de galets roulés duranciens accumulés durant l’ère quaternaire.
Vinification : Vinification à basse température et élevage sur lies fines permettant d’amplifier l’expression des arômes.
Dégustation : Robe jaune aux reflets verts. L’harmonie de cet assemblage confère un nez de fruits blancs (pêche, litchi) et de pollen. En bouche : un parfait équilibre entre fraîcheur et longueur.
Accords : A découvrir à l’apéritif ou accompagné de Tellines persillées, poisson ou viande blanche avec de la crème…
Température de service : entre 12°C et 14°C
Garde : 2 à 3 ans
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Auzan Blanc

Château l’Ermite d’Auzan

Château l’Ermite d’Auzan

SARL Vignobles Castillon
1301 Chemin d'Auzan
30800 Saint-Gilles

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Auzan Blanc

Cépages : 60% Roussanne, 20% Viognier, 20% Grenache.
Âge des vignes : 20 ans
Rendement : 50 hl/ha
Sols : Terroir enrichi de galets roulés duranciens accumulés durant l’ère quaternaire.
Vinification : Vinification à basse température et élevage sur lies fines permettant d’amplifier l’expression des arômes.
Dégustation : Robe jaune aux reflets verts. L’harmonie de cet assemblage confère un nez de fruits blancs (pêche, litchi) et de pollen. En bouche : un parfait équilibre entre fraîcheur et longueur.
Accords : A découvrir à l’apéritif ou accompagné de Tellines persillées, poisson ou viande blanche avec de la crème…
Température de service : entre 12°C et 14°C
Garde : 2 à 3 ans

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Site web : https://www.lermitedauzan.com

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