Présentant une robe rouge rubis, ce vin aux arômes fruités (petits fruits rouges, cerise…) montre un bon équilibre structurel avec des tanins fins ainsi qu’une sensation de rondeur.
Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Rendement : 35 hl/ha
Sols : Argiles, grès et différents types de calcaires.
Vinification : Pas d’élevage en barrique pour conserver toute la pureté du fruit.
Dégustation : Présentant une robe rouge rubis, ce vin aux arômes fruités (petits fruits rouges, cerise…) montre un bon équilibre structurel avec des tanins fins ainsi qu’une sensation de rondeur.
Accords : Viande blanche, charcuterie, fromage à pâte molle.
Sols : Argiles, grès et différents types de calcaires.
Vinification : Pas d’élevage en barrique pour conserver toute la pureté du fruit.
Dégustation : Présentant une robe rouge rubis, ce vin aux arômes fruités (petits fruits rouges, cerise…) montre un bon équilibre structurel avec des tanins fins ainsi qu’une sensation de rondeur.
Accords : Viande blanche, charcuterie, fromage à pâte molle.
Température de service : entre 16°C et 18°C
Garde : 5 à 7 ans
Domaine Le Colombier
4884 Route de la Garrigue de l'Etang
84260 Sarrians
Tél.: +33(0)4 90 62 58 04
Site web : https://www.facebook.com/lesvignoblesmourre