Côtes du Rhône

AOP Côtes du Rhône

Côtes du Rhône

AOP Côtes du Rhône

Des notes minérales & épicées pour un des petits derniers de la gamme du Domaine le Colombier

Cépages : 60% Grenache, 35% Syrah et 5% Marselan

Sols : Marnes et grès

Vinification : Élevage : cuves béton.

Dégustation : Vin présentant une robe violette profonde, des notes minérales et épicées avec des fruits noirs sous-jacents, une attaque volumineuse et une belle persistance

Accords : Cuisine provençale : sauté de porc au curry (marinade de vin blanc et de vieux marc) et son bouquet garni aux 3 saveurs : thym, romarin et laurier

Température de service : 16°C

Garde : 5 ans

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