Robe rouge rubis profonde.
Nez expressif de fruits rouges
frais et de caramel.
Cépages : Merlot, Syrah, Grenache et Alicante
Sols : « La Merlette », terroir sablo-limoneux
Vinification : Une macération pelliculaire à froid, cuvaison de 2 à 3 semaines. Élevage en cuves béton.
Dégustation : Robe rouge rubis profonde. Nez expressif de fruits rouges frais et de caramel. Bouche harmonieuse et fraiche avec des fruits rouges en rétro-olfaction.
Vinification : Une macération pelliculaire à froid, cuvaison de 2 à 3 semaines. Élevage en cuves béton.
Dégustation : Robe rouge rubis profonde. Nez expressif de fruits rouges frais et de caramel. Bouche harmonieuse et fraiche avec des fruits rouges en rétro-olfaction.
Accords : Apéritif, salades, charcuterie, viandes
Température de service : entre 14°c et 16°C
Garde : 3 ans
Domaine Le Colombier
4884 Route de la Garrigue de l'Etang
84260 Sarrians
Tél.: +33(0)4 90 62 58 04
Site web : https://www.facebook.com/lesvignoblesmourre