Couleur à la teinte or pâle. Nez floral qui évolue sur un caractère épicé avec une dominante de fruits (abricots et fruits exotiques).
Cépages : 100 % Viognier
Âge des vignes : 15 ans
Rendement : 40hl/ha
Sols : Sol granitique, altitude 450 m.
Vinification : Cuves inox, 20 % barriques
neuves.
Dégustation : Couleur à la teinte or pâle.
Nez floral qui évolue sur
un caractère épicé avec
une dominante de fruits
(abricots et fruits exotiques).
Attaque fraîche et charnue,
bouche volumineuse et soyeuse.
Finale longue, épicée et fruitée.
Accords : Apéritif, foie gras, salade de ravioles poêlées, fromage de chèvre.
Dégustation : Couleur à la teinte or pâle.
Nez floral qui évolue sur
un caractère épicé avec
une dominante de fruits
(abricots et fruits exotiques).
Attaque fraîche et charnue,
bouche volumineuse et soyeuse.
Finale longue, épicée et fruitée.
Accords : Apéritif, foie gras, salade de ravioles poêlées, fromage de chèvre.